Deliciosa receita de Carne de Porco com Amêijoas: Surpreenda o paladar com esse prato irresistível!

Carne de Porco com Amêijoas
Carne de Porco com Amêijoas

Olá, queridos leitores! Hoje quero compartilhar com vocês uma receita que me traz ótimas lembranças: a deliciosa Carne de Porco com Amêijoas.

Ingredientes:

  • 500g de carne de porco
  • 500g de amêijoas
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • 1 pimento vermelho
  • 200ml de vinho branco
  • Sal e pimenta a gosto
  • Coentros frescos para decorar

Modo de preparo:

  1. Preparação da carne:

    1. Corte a carne de porco em cubos e tempere com sal e pimenta.
    2. Pique a cebola e os dentes de alho.
    3. Aqueça um pouco de azeite numa panela e doure a carne de porco.
  2. Adição de ingredientes:

    1. Adicione a cebola e o alho picados à panela e deixe refogar.
    2. Corte o pimento vermelho em tiras e junte à carne.
    3. Regue com o vinho branco e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos.
  3. Cozimento das amêijoas:

    1. Lave bem as amêijoas e junte-as ao preparado de carne.
    2. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, até as amêijoas abrirem.
  4. Servir:

    1. Finalize com coentros frescos picados e sirva a Carne de Porco com Amêijoas bem quente.

Espero que apreciem esta receita tanto quanto eu. A combinação da carne suculenta com o sabor do mar das amêijoas é simplesmente divina. Bom apetite!

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