Delicioso doce de abóbora caseiro a receita perfeita para a sua família

Doce de Abóbora
Doce de Abóbora-créditos do canal Nelson Sousa

O Doce de Abóbora é um doce muito tradicional em Portugal, sendo normalmente preparado durante o Outono e Inverno. É um doce que pode ser servido tanto como sobremesa ou simplesmente como um lanche. Esta é uma receita simples e fácil de preparar, usando apenas alguns ingredientes simples. É uma ótima maneira de aproveitar a abóbora madura e fazer um doce delicioso para toda a família. Experimente a receita e surpreenda-se!

Como fazer doce de abóbora

Para fazer a compota de abóbora, descasque a abóbora e corte-a em pedaços. Cozinhe a abóbora com açúcar e água até que esteja macia. Em seguida, amasse a abóbora cozida com um garfo ou esmagador de batatas. Volte a mistura para o tacho e cozinhe até obter a consistência desejada. Finalmente, adicione canela em pó e mexa bem para completar a compota.

Ingredientes para a receita de doce de abóbora

  • 1 abóbora madura
  • 1 ½ chávena de açúcar
  • 1 chávena de água
  • Canela em pó (a gosto)

Modo de preparação

  1. Comece por descascar a abóbora e cortá-la em pedaços pequenos.
  2. Coloque a abóbora num tacho e junte o açúcar e a água.
  3. Leve ao lume e deixe cozinhar até que a abóbora esteja macia.
  4. Depois de cozida, triture a abóbora com um garfo ou um esmagador de batatas.
  5. Coloque a mistura num tacho novamente e deixe cozinhar até obter a consistência desejada.
  6. Por fim, junte a canela em pó e mexa bem.

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