Esta receita é perfeita para quem quer algo rápido e saboroso. Com apenas alguns passos simples, pode ter cinnamon rolls irresistíveis e quentinhos, ideais para começar o dia com um toque doce e especial.
Ingredientes :
- 250 ml de leite morno
- 60 ml de manteiga derretida
- 100 ml de açúcar
- 7 g de fermento biológico seco
- 500 ml de farinha de trigo
- 5 ml de sal
- 60 ml de manteiga amolecida
- 100 ml de açúcar mascavado
- 15 ml de canela em pó
- 100 ml de açúcar em pó
- 30 ml de leite
Preparação:
- Misture o leite morno, a manteiga derretida, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
- Adicione a farinha e o sal à mistura e amasse até obter uma massa homogénea.
- Deixe a massa repousar por 1 hora até dobrar de tamanho.
- Estenda a massa em formato retangular.
- Espalhe a manteiga amolecida sobre a massa.
- Misture o açúcar mascavado com a canela e polvilhe sobre a massa.
- Enrole a massa em formato de cilindro e corte em rodelas.
- Coloque as rodelas na air fryer e cozinhe a 180°C por 10-12 minutos.
- Misture o açúcar em pó com o leite para fazer a cobertura.
- Regue os cinnamon rolls com a cobertura antes de servir.
Chefe de cozinha amador. Apaixonado pela vida e pela comida. Adoro partilhar receitas e as minhas experiências gastronómicas bem gostosas.