Leite creme à moda antiga (descubra o segredo do sabor irresistível em minutos)

Descubra como fazer um delicioso leite creme à moda antiga com esta receita simples e rápida!

O leite creme à moda antiga é uma sobremesa clássica e fácil de preparar. Com poucos ingredientes, consegue-se um resultado cremoso e saboroso que vai agradar a todos. Experimente fazer esta receita e delicie-se com o seu sabor!

Ingredientes :

• 500 ml de leite
• 150 ml de natas
• 100 g de açúcar
• 40 g de amido de milho
• 4 gemas de ovo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• Canela em pó (opcional)

Preparação:

1. Num tacho, misture o leite, as natas e o açúcar. Leve ao lume até ferver.
2. Num recipiente à parte, misture o amido de milho com um pouco de leite frio até dissolver.
3. Adicione as gemas de ovo e a essência de baunilha à mistura de amido e misture bem.
4. Quando o leite ferver, adicione a mistura de gemas e amido ao tacho, mexendo constantemente.
5. Cozinhe em lume brando até engrossar, sem parar de mexer.
6. Despeje o preparado em taças e deixe arrefecer. Polvilhe com canela antes de servir, se desejar.