Queijadas de Coco – Receita Como Nunca Viu
As queijadas de coco são uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Com esta receita especial, você vai impressionar seus convidados com um sabor único e uma textura incrível. Confira abaixo como preparar essa delícia.
Ingredientes:
- 200g de coco ralado
- 200ml de leite de coco
- 300g de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Passo 2: Em uma tigela grande, misture o coco ralado, o leite de coco e o açúcar.
- Passo 3: Em outra tigela, bata os ovos. Adicione a manteiga derretida, a essência de baunilha, o fermento em pó e o sal. Misture bem.
- Passo 4: Misture os ingredientes líquidos com a mistura de coco até obter uma massa homogênea.
- Passo 5: Unte forminhas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.
- Passo 6: Despeje a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.
- Passo 7: Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem douradas.
- Passo 8: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Mais dicas para fazer Queijadas de Coco
As queijadas de coco podem ser servidas quentes, mornas ou frias, mas é recomendado esperar que esfriem um pouco antes de consumi-las para garantir a melhor textura possível.
Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico às queijadas. Experimente também polvilhar canela ou açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Essa receita rende aproximadamente 12 queijadas médias. Caso queira fazer uma quantidade maior, basta dobrar ou triplicar a quantidade dos ingredientes.
Aproveite essa receita especial de queijadas de coco e surpreenda a todos com um sabor irresistível. Bom apetite!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
