O pão de sementes de abóbora é uma deliciosa opção para os amantes de pães caseiros. Com uma textura macia por dentro e uma crosta crocante por fora, este pão é perfeito para desfrutar no café da manhã ou em um lanche da tarde. Além disso, as sementes de abóbora conferem um sabor único e um toque de nutrição extra ao pão. Nesta receita, vou compartilhar com vocês como fazer esse pão delicioso em casa. O pão de sementes de abóbora é uma excelente opção para variar o cardápio de pães caseiros. Além de ser delicioso, ele é uma fonte de fibras e nutrientes graças às sementes de abóbora. Experimente essa receita em casa e desfrute de um pão fresquinho e saboroso!
Como fazer pão de sementes de abóbora
Misture os ingredientes secos em uma tigela e adicione a manteiga derretida e a água morna. Sove a massa até ficar lisa e elástica. Deixe descansar até dobrar de tamanho. Divida em duas partes, molde os pães e polvilhe com sementes de abóbora. Asse até dourar. Deixe arrefecer antes de servir.
Ingredientes para a receita de pão de sementes de abóbora
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 300ml de água morna
- 100g de sementes de abóbora
Modo de preparação
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga derretida e a água morna à tigela, e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Divida a massa em duas partes iguais e molde-as em formato de pães. Coloque-os em uma assadeira untada.
- Polvilhe as sementes de abóbora sobre os pães e pressione-as ligeiramente para que fiquem aderidas à massa.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados e façam um som oco quando batidos na parte inferior.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.
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Que maravilha de receita! Adoro a ideia de adicionar sementes de abóbora para dar um toque de sabor e nutrição ao pão. Vou definitivamente experimentar fazer em casa. Obrigado pela partilha!