Esta é a Tarte de Nata com Maçã, uma sobremesa que vai transformar qualquer refeição em um momento especial. Com uma textura suave e um sabor inesquecível, esta receita é a perfeita harmonia entre o clássico e o inovador. Prepare-se para surpreender a todos com esta tarte deliciosa e super fácil de fazer!
Ingredientes:
- 1 base de massa folhada
- 4 gemas de ovo
- 200 ml de natas
- 200 ml de leite
- 150 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 maçãs grandes, descascadas e cortadas em fatias finas
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de Preparação:
- Preparando a Base: Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de tarte com a massa folhada, ajustando bem as bordas. Pique o fundo da massa com um garfo para evitar que ela infle. Reserve.
- Creme de Nata Perfeito: Numa panela, misture as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, as natas e o leite. Leve ao lume médio, mexendo constantemente até o creme começar a engrossar. Quando atingir a consistência de um creme espesso, retire do lume e acrescente a essência de baunilha. Deixe arrefecer um pouco.
- Montagem Irresistível: Despeje o creme de nata sobre a massa folhada. Por cima, disponha as fatias de maçã de forma harmoniosa, cobrindo toda a superfície da tarte. Se desejar, polvilhe canela em pó sobre as maçãs para um toque extra de sabor.
- Assar até Dourar: Leve a tarte ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as maçãs macias. Fique de olho para não deixar queimar!
- Toque Final: Retire a tarte do forno e deixe arrefecer completamente antes de desenformar. Polvilhe açúcar em pó por cima antes de servir para dar aquele toque sofisticado.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que combinação deliciosa! Adoro a ideia de juntar a cremosidade da tarte de nata com a frescura das maçãs. Vou definitivamente experimentar esta receita em casa, obrigada pela partilha!
Que delícia! Adoro a combinação de nata e maçã, deve ser uma sobremesa incrível. Vou experimentar em casa este fim de semana, obrigado pela partilha da receita!