Uma Torta de Maçã com um Toque Especial
As tortas de maçã são um clássico da culinária, mas esta receita vai além do comum. Prepare-se para saborear uma torta de maçã como nunca viu antes, com um toque especial que deixará todos os seus convidados encantados!
Ingredientes:
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 150g de manteiga gelada cortada em cubos
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água gelada
- Recheio:
- 6 maçãs descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- Cobertura:
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 de xícara de manteiga gelada cortada em cubos
Passo a Passo:
- Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e misture até obter uma textura de migalhas.
- Acrescente o ovo e a água gelada, e misture até formar uma massa homogênea.
- Enrole a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas, o açúcar, a farinha de trigo, a canela e a noz-moscada.
- Montando a Torta:
- Retire a massa da geladeira, divida-a em duas partes e abra cada uma em um círculo.
- Forre o fundo de uma forma com uma das partes da massa.
- Coloque o recheio sobre a massa.
- Cubra com a segunda parte da massa e feche as bordas apertando com um garfo.
- Preparando a Cobertura:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e a manteiga gelada até formar uma farofa.
- Polvilhe a cobertura sobre a massa da torta.
- Assando a Torta:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve a torta ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e crocante.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Surpreenda-se com o Sabor!
Essa torta de maçã, preparada com ingredientes frescos e um toque de especiarias, vai impressionar todos os paladares. O contraste entre a massa crocante, o recheio suculento e a cobertura açucarada irá conquistar você e seus convidados.
Faça Novas Combinações
Experimente adicionar raspas de limão ou passas hidratadas ao recheio para adicionar um toque de sabor extra. Use a criatividade e crie diferentes variações dessa torta clássica.
Desfrute de Cada Mordida
Sirva a torta de maçã como sobremesa após um almoço ou jantar especial. Acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou chantilly, essa torta será a estrela da sua mesa.
Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
