Torta húmida de coco – fica tão saborosa que vai desaparecer em pouco tempo (você não vai acreditar na rapidez e no sabor!)

Torta húmida de coco – Fica tão saborosa que vai desaparecer em pouco tempo

Esta torta húmida de coco é fácil de fazer e deliciosa. Em poucos passos, terá uma sobremesa irresistível que todos vão adorar!

Ingredientes :

• 200 ml de leite de coco
• 150 ml de leite
• 150 g de açúcar
• 100 g de farinha de trigo
• 50 g de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Num recipiente, misture os ovos e o açúcar até ficar homogéneo.
3. Adicione o leite de coco e o leite, misturando bem.
4. Incorpore a farinha, o coco ralado e o fermento, mexendo até ficar liso.
5. Despeje a mistura numa forma untada.
6. Leve ao forno durante 30-35 minutos ou até dourar.
7. Deixe arrefecer antes de servir.

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Ana Ribeiro

Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.

Email: ana.ribeiro@receitasdamama.pt

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