Delicie-se com um bolo de coco, laranja e cenoura que é fácil de fazer e irresistível!
Este bolo de coco, laranja e cenoura é uma receita simples e rápida, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você terá um bolo delicioso que vai conquistar todos à sua volta!
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco
- 150 ml de sumo de laranja
- 200 g de cenoura ralada
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 3 ovos
- 50 ml de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Num recipiente, misture os ovos, o açúcar e o óleo.
- Adicione o leite de coco, o sumo de laranja e a cenoura ralada.
- Incorpore a farinha e o fermento até obter uma massa homogénea.
- Verta a massa numa forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos.
- Deixe arrefecer antes de desenformar e servir.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que combinação deliciosa! Adoro bolos com ingredientes inesperados, tenho certeza de que este vai ser um sucesso. Mal posso esperar para experimentar a receita e surpreender os meus convidados. Obrigado pela partilha!