Delicie-se com os segredos para fazer a melhor maçã assada

Nesta receita de Maçãs Assadas, comece lavando, descascando e retirando o miolo e sementes das maçãs, deixando-as inteiras ou cortadas em metades. Coloque as maçãs em uma panela grande e adicione açúcar a gosto, um pau de canela, vinho do Porto e água até a metade da altura das maçãs. Cozinhe em fogo médio até as maçãs ficarem macias e a calda reduzir e engrossar. Sirva as maçãs em pratos, regando com a calda espessa e, se preferir, acompanhadas de um gelado ou creme de leite fresco batido. Desfrute dessa sobremesa deliciosa e aromática.

1. Preparo das Maçãs Assadas

   1.1. Lave e descasque as maçãs. Remova o miolo e as sementes, deixando as maçãs inteiras ou cortadas em metades.
   1.2. Coloque as maçãs em uma panela ou caçarola grande o suficiente para acomodá-las em uma camada única.

2. Preparo do Calda

   2.1. Adicione açúcar a gosto sobre as maçãs. A quantidade de açúcar pode variar de acordo com a doçura das maçãs e a preferência pessoal.
   2.2. Adicione um pau de canela na panela, que dará um delicioso aroma e sabor às maçãs.
   2.3. Despeje vinho do Porto suficiente para cobrir parcialmente as maçãs, não precisa cobrir completamente.
   2.4. Acrescente água até a metade da altura das maçãs.

3. Cozimento

   3.1. Leve a panela ao fogo médio e deixe as maçãs cozinharem lentamente na calda.
   3.2. Cozinhe até as maçãs ficarem macias e a calda reduzir e ficar mais espessa, o que levará aproximadamente 15 a 20 minutos.

4. Servir

   4.1. Retire as maçãs da calda e disponha-as em pratos de servir.
   4.2. Caso a calda ainda esteja muito líquida, você pode levá-la ao fogo novamente para reduzir um pouco mais.
   4.3. Regue as maçãs com a calda espessa e sirva quentes, acompanhadas de sorvete de creme ou creme de leite fresco batido, se desejar.