Como Fazer Tarte de Feijão com Amêndoa
Ingredientes:
- 250g de massa quebrada
- 200g de feijão branco em lata
- 100g de açúcar
- 50g de farinha de amêndoa
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspa de 1 limão
- Amêndoas laminadas q.b. para decorar
Passo a Passo:
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Forre uma forma de tarte com a massa quebrada.
- Escorra e lave bem o feijão branco.
- Num liquidificador, bata o feijão branco até obter uma pasta lisa.
- Adicione o açúcar, a farinha de amêndoa, os ovos, o fermento e a raspa de limão à pasta de feijão branco.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o creme sobre a massa quebrada na forma.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície fique dourada e firme.
- Retire a tarte do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
- Decore com amêndoas laminadas e sirva.
Mais Dicas:
- Você pode adicionar canela em pó à mistura para dar um toque extra de sabor.
- Experimente servir a tarte de feijão com amêndoa acompanhada de uma bola de gelado de baunilha.
Sobre a Tarte de Feijão com Amêndoa:
A tarte de feijão com amêndoa é uma sobremesa tradicional portuguesa originária da região de Alpiarça, conhecida pelo seu doce conventual. A combinação do feijão branco, açúcar e amêndoa resulta numa textura cremosa e um sabor único. É uma receita simples de preparar e perfeita para qualquer ocasião especial.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
Certamente vou fazer! Não será hoje, pois já preparei doces para este fim de semana, mas já anotei para a próxima oportunidade. 😉
Tem uma aparência maravilhosa, imagino o quão delicioso deve estar! 😍