Aprenda a fazer o deliciosa torta de claras que vai conquistar o seu paladar!

Torta de claras
Torta de claras-créditos do canal Como Faço

Hoje, vou partilhar com vocês uma receita simplesmente irresistível: a torta de claras. Esta sobremesa delicada e deliciosa é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Prepare-se para descobrir como é fácil e prazeroso preparar esta torta na sua própria cozinha e desfrutar de uma verdadeira maravilha gastronómica.

Como fazer uma torta de natas

A torta de claras é fácil de fazer e uma verdadeira delícia. Bata as claras em neve com açúcar, sumo de limão e essência de baunilha. Espalhe o merengue num tabuleiro forrado e asse até dourar. Desenforme e enrole a torta, deixando-a arrefecer completamente. Polvilhe com açúcar em pó e decore com frutas frescas, se desejar. A textura leve e aerada do merengue, combinada com o sabor doce e sutil do limão, faz desta torta uma sobremesa irresistível. Com ingredientes simples e passos descomplicados, você pode criar essa delícia na sua própria cozinha. Aproveite e saboreie momentos especiais com esta maravilhosa torta de claras.

Ingredientes para a receita de torta de natas

  • 6 claras de ovos
  • 200g de açúcar
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Açúcar em pó para polvilhar
  • Frutas frescas para decorar (opcional)

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Numa tigela limpa e seca, bata as claras em neve até formar picos firmes.
  3. Adicione o açúcar gradualmente, batendo sempre, até obter um merengue brilhante e consistente.
  4. Acrescente o sumo de limão e a essência de baunilha, incorporando suavemente na mistura.
  5. Forre um tabuleiro retangular com papel manteiga e unte com manteiga.
  6. Despeje delicadamente o merengue sobre o tabuleiro, espalhando-o uniformemente.
  7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
  8. Retire a torta do forno e deixe arrefecer por alguns minutos.
  9. Polvilhe açúcar em pó por cima da torta.
  10. Com cuidado, desenforme a torta e enrole-a com a ajuda do papel manteiga.
  11. Deixe arrefecer completamente antes de retirar o papel manteiga.
  12. Decore a torta com frutas frescas, se desejar, antes de servir.

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