Aprenda a fazer o delicioso arroz de bacon e chouriço

Hoje trago uma deliciosa receita de arroz de bacon e chouriço, perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião. Essa combinação de sabores defumados e picantes vai encantar o paladar de todos os seus convidados. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para receber elogios! Surpreenda a todos com essa receita irresistível.

Como fazer arroz de bacon e chouriço

Ingredientes para a receita de arroz de bacon e chouriço

• 250g de bacon em cubos
• 200g de chouriço em rodelas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 chávena de arroz
• 2 chávenas de caldo de carne
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Salsa picada para decorar

Modo de preparação

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione o bacon. Frite até ficar dourado e crocante.
2. Adicione o chouriço à panela e deixe fritar por alguns minutos para liberar seus sabores.
3. Acrescente a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
4. Adicione o arroz à panela e mexa bem para envolvê-lo nos sabores do bacon e chouriço.
5. Despeje o caldo de carne e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa novamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
6. Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e todo o líquido tenha sido absorvido.
7. Retire a panela do fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos.
8. Sirva em pratos individuais e decore com salsa picada.

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