Hoje, vou partilhar com vocês uma receita tradicional portuguesa perfeita para a época dos Santos: os deliciosos bolinhos dos Santos. Esses pequenos doces são uma verdadeira tentação, com a sua massa fofa e aromas irresistíveis. Prepare-se para descobrir como é fácil e prazeroso fazer esses bolinhos na sua própria cozinha, e apreciar a sua incrível delícia.
Como fazer os Bolinhos dos santos
Os bolinhos dos Santos são fáceis de fazer e uma verdadeira delícia. Misture farinha, açúcar, fermento, raspa de limão e sal. Adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Com duas colheres de sopa, forme pequenas porções de massa e coloque em um tabuleiro forrado. Asse no forno por 10 a 15 minutos até dourarem. Após esfriar, polvilhe com açúcar em pó. Esses bolinhos têm uma textura macia e um sabor doce irresistível. Com ingredientes simples e passos descomplicados, qualquer pessoa pode fazer essas pequenas delícias portuguesas na sua própria cozinha. Aproveite esses bolinhos para acompanhar um chá ou café, ou como sobremesa especial.
Ingredientes para a receita dos bolinhos dos santos
- 250g de farinha de trigo
- 150g de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Raspa de 1 limão
- 1 pitada de sal
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre um tabuleiro com papel manteiga.
- Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, a raspa de limão e o sal.
- Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogénea.
- Com a ajuda de duas colheres de sopa, forme pequenas porções de massa e coloque-as no tabuleiro, deixando espaço suficiente entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de polvilhar com açúcar em pó.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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