Aprenda a preparar uma deliciosa Salada de bacalhau com grão de forma fácil e rápida!

Hoje, vou partilhar com vocês uma receita refrescante e saudável: Salada de Bacalhau com Grão. Esta salada combina a delícia do bacalhau com a textura cremosa do grão-de-bico, resultando numa combinação perfeita de sabores. Prepare-se para descobrir como é fácil e prazeroso fazer esta salada na sua própria cozinha e desfrutar de uma verdadeira delícia.

Como fazer salada de bacalhau com grão

A Salada de Bacalhau com Grão é uma opção fácil e deliciosa de preparar. Coza o bacalhau, misture com grão-de-bico, cebola roxa, tomates, pimento vermelho, azeitonas pretas e salsa picada. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta, e leve à geladeira para apurar os sabores. Esta salada é refrescante, nutritiva e cheia de sabor, sendo uma opção perfeita para uma refeição leve ou como acompanhamento. Com ingredientes simples e passos simples, qualquer pessoa pode criar esta salada na sua própria cozinha. Surpreenda-se com a facilidade de preparo e desfrute desta deliciosa combinação de bacalhau e grão-de-bico.

Ingredientes para a receita de salada de bacalhau com grão

• 400g de bacalhau desfiado e dessalgado
• 400g de grão-de-bico cozido
• 1 cebola roxa cortada em rodelas finas
• 2 tomates maduros cortados em cubos
• 1 pimento vermelho cortado em tiras
• Azeitonas pretas a gosto
• Salsa picada a gosto
• Azeite extra virgem
• Vinagre de vinho tinto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparação

1. Comece por cozer o bacalhau dessalgado em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
2. Numa tigela grande, misture o grão-de-bico cozido, a cebola roxa, os tomates, o pimento vermelho, as azeitonas pretas e a salsa picada.
3. Adicione o bacalhau desfiado à tigela e misture delicadamente todos os ingredientes.
4. Tempere a salada com azeite extra virgem, vinagre de vinho tinto, sal e pimenta a gosto. Misture bem para que todos os sabores se incorporem.
5. Leve a salada ao frigorífico por pelo menos 30 minutos para que os sabores se intensifiquem e a salada fique bem fresca.
6. Sirva a Salada de Bacalhau com Grão como uma refeição leve e refrescante, acompanhada por pão ou como acompanhamento de outros pratos.

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