Aprenda como preparar o delicioso bacalhau albardado para o jantar

Hoje, vou partilhar com vocês uma receita clássica da culinária portuguesa: o Bacalhau Albardado. Este prato é uma verdadeira delícia, onde o sabor único do bacalhau combina-se com a crocância do bacon. Prepare-se para descobrir como é fácil e prazeroso fazer este prato na sua própria cozinha e desfrutar de uma refeição verdadeiramente saborosa.

Como fazer Bacalhau Albardado

O Bacalhau Albardado é um prato fácil de fazer e uma verdadeira delícia. Tempere as postas de bacalhau e enrole cada uma delas com fatias de bacon, fixando com palitos de madeira. Coloque os bacalhaus em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno até o bacon ficar dourado e o bacalhau cozido. Sirva quente, polvilhado com salsa picada para decorar. Com ingredientes simples e passos descomplicados, qualquer pessoa pode criar este prato na sua própria cozinha. Surpreenda-se com a combinação do sabor marcante do bacalhau com a crocância do bacon neste delicioso Bacalhau Albardado.

Ingredientes para a receita Bacalhau Albardado

• 4 postas de bacalhau dessalgado
• 8 fatias de bacon
• Azeite q.b.
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada para decorar

Modo de preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere as postas de bacalhau com sal e pimenta a gosto.
3. Enrole cada posta com duas fatias de bacon, fixando com um palito de madeira.
4. Coloque os bacalhaus albardados numa assadeira untada com azeite.
5. Regue os bacalhaus com um fio de azeite e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até o bacon ficar dourado e o bacalhau estar cozido.
6. Retire do forno e sirva o Bacalhau Albardado ainda quente, polvilhado com salsa picada para decorar.

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