Bacalhau com broa à alentejana: o segredo delicioso que você precisa experimentar (descubra a receita rápida e irresistível)
Descubra como preparar um prato simples e saboroso que vai surpreender todos à sua mesa!
Esta receita de bacalhau com broa à alentejana é fácil de fazer e irresistivelmente deliciosa. Em poucos passos, você terá um prato que vai conquistar o seu paladar e de todos à sua volta. Experimente já!
Ingredientes :
- 500 ml de bacalhau desfiado
- 300 ml de broa de milho esfarelada
- 100 ml de cebola picada
- 50 ml de azeite
- 200 ml de água
- 2 dentes de alho picados
- 1 ramo de salsa picada
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Preparação:
- Cozer o bacalhau em água por 10 minutos e escorrer.
- Refogar a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
- Adicionar o bacalhau desfiado e mexer bem.
- Juntar a água e deixar cozinhar por 5 minutos.
- Adicionar a broa esfarelada e misturar bem.
- Temperar com sal, pimenta e salsa picada.
- Servir quente e desfrutar!
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.