Bacalhau com broa (tradicional, fácil e irresistível)

O Bacalhau com Broa é uma receita tradicional da cozinha portuguesa, perfeita para impressionar em qualquer ocasião. Com ingredientes simples e preparação prática, este prato é uma verdadeira explosão de sabores que todos vão adorar.

Ingredientes:

• 4 postas de bacalhau demolhado
• 500 g de broa de milho esfarelada
• 200 ml de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola grande cortada em rodelas finas
• 300 g de grelos cozidos
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.

Preparação:

1. Coza o bacalhau em água por 10 minutos e reserve.
2. Refogue a cebola e o alho em metade do azeite até ficarem macios.
3. Misture a broa esfarelada com o restante azeite, tempere com sal e pimenta, e envolva bem.
4. Num tabuleiro, disponha as postas de bacalhau, cubra com os grelos e espalhe a broa por cima.
5. Leve ao forno a 200°C até a broa dourar.
6. Retire do forno e sirva quente.