Bacalhau com natas à antiga (o segredo irresistível que poucos conhecem)

Esta receita de Bacalhau com natas é incrivelmente fácil de fazer e promete um sabor inesquecível.

Ingredientes :

• 500g de bacalhau demolhado e desfiado
• 200ml de natas
• 100ml de leite
• 50ml de azeite
• 2 cebolas médias
• 2 dentes de alho
• 500g de batatas
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado a gosto

Preparação:

1. Coza o bacalhau e desfie-o em lascas.
2. Corte as batatas em cubos e frite-as.
3. Pique as cebolas e os alhos, refogue no azeite até dourar.
4. Junte o bacalhau ao refogado e mexa bem.
5. Adicione as batatas fritas e envolva.
6. Misture as natas e o leite, tempere com sal e pimenta.
7. Coloque tudo num tabuleiro, cubra com queijo ralado.
8. Leve ao forno a 180°C até dourar.