Bacalhau com Natas: A receita perfeita para impressionar!

Se você está á procura de  uma receita deliciosa e sofisticada para surpreender seus convidados em uma ocasião especial, o bacalhau com natas é uma excelente opção. Este prato tradicional português é fácil de preparar e possui um sabor irresistível. Então, pegue a sua tábua de corte, afie a faca e vamos começar a preparar essa delícia!

O Bacalhau com Natas é um prato clássico da culinária portuguesa, apreciado por sua combinação irresistível de bacalhau, batatas e um delicioso molho cremoso. Nesta receita, vamos explicar como preparar essa iguaria, destacando o quão fácil é de fazer e a delícia que ela representa.

Receita de Bacalhau com Natas:

Ingredientes:

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 500g de batatas cortadas em rodelas finas
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• Azeite q.b.
• 200ml de natas (creme de leite)
• 200ml de leite
• 50g de queijo ralado
• Sal e pimenta q.b.
• Noz-moscada q.b.

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Num tacho, coloque o bacalhau dessalgado e desfiado e cubra com água. Leve ao lume e deixe ferver por 5 minutos. Escorra e reserve.
3. Noutro tacho, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4. Acrescente o bacalhau desfiado ao refogado e misture bem.
5. Adicione as natas e o leite ao tacho e tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Cozinhe em lume brando por alguns minutos, até o molho engrossar ligeiramente.
6. Num tabuleiro de ir ao forno, faça camadas alternadas de batatas cortadas em rodelas finas e do preparado de bacalhau com natas, terminando com uma camada de batatas.
7. Polvilhe o queijo ralado por cima das batatas.
8. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas fiquem douradas e o queijo derretido e gratinado.
9. Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.

O Bacalhau com Natas é um prato fácil de fazer, mas com um resultado final verdadeiramente delicioso. A combinação do bacalhau suculento, as batatas macias e o molho cremoso proporcionam uma experiência gastronómica inigualável.

Esta receita é ideal para ocasiões especiais, almoços em família ou para surpreender os amigos num jantar. O seu sabor rico e reconfortante irá cativar a todos os paladares, tornando-se num verdadeiro sucesso à mesa.

Não hesite em experimentar esta receita tradicional portuguesa e desfrutar de cada garfada. Sirva acompanhado de uma salada fresca e um bom vinho branco para complementar a refeição.

O Bacalhau com Natas é uma verdadeira iguaria da nossa culinária, que proporciona momentos de prazer e satisfação. Deixe-se encantar por esta combinação perfeita de sabores e texturas e renda-se à delícia deste prato tradicional português. Bom apetite!