Bacalhau da consoada: descubra este toque asiático (surpreendente e fácil de preparar)

Este Bacalhau da Consoada é uma fusão perfeita de sabores tradicionais e asiáticos, fácil de preparar e incrivelmente saboroso.

Ingredientes :

• 500g de bacalhau demolhado
• 100ml de molho de soja
• 50ml de óleo de sésamo
• 200ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de chá de coentros picados

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Coloque o bacalhau num tabuleiro de forno.
3. Num recipiente, misture o molho de soja, óleo de sésamo, leite de coco, gengibre e alho.
4. Verta a mistura sobre o bacalhau.
5. Tempere com pimenta e coentros.
6. Leve ao forno por 25 minutos.
7. Sirva quente.

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