Bôla de carnes no tacho – macia por dentro e com uma crosta estaladiça (descubra o segredo da receita perfeita!)

Descubra como preparar uma Bôla de carnes no tacho: macia por dentro e estaladiça por fora!

A Bôla de carnes no tacho é uma receita simples e deliciosa que todos podem fazer. Com poucos ingredientes, o resultado é uma refeição irresistível que vai deixar todos com água na boca. Experimente fazer esta bôla e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes:

• 500 ml de água
• 250 ml de leite
• 30 ml de azeite
• 15 g de sal
• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de carne picada (porco e vaca)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo (para pincelar)

Preparação:

1. Num tacho, aqueça a água, o leite e o azeite. Adicione o sal.
2. Quando estiver morno, retire do lume e junte a farinha, misturando bem.
3. Deixe a massa levedar durante 30 minutos.
4. Num tacho separado, refogue a cebola e o alho em azeite, depois acrescente a carne picada e cozinhe até dourar.
5. Estenda a massa, coloque o recheio no centro e feche a bôla.
6. Pincele com ovo e leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos.