Bola de Queijo à moda da minha avó Italiana

Ingredientes:

• 2 pacotes (225g cada) de queijo creme, amolecido
• 1 lata (225g) de ananás triturado, escorrida
• 2 chávenas de nozes pecan picadas
• 1/4 colher de chá de sal temperado Lowry’s
• 1/4 chávena de pimento cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de cebola picada finamente

Modo de Preparação

1. Preparar o Queijo: Bata o queijo creme até ficar homogéneo.
2. Adicionar Ingredientes: Junte 1 chávena de nozes pecan e os restantes ingredientes. Misture bem.
3. Modelar a Bola: Modele a mistura em forma de bola.
4. Cobrir com Pecan: Enrole a bola de queijo na restante chávena de nozes pecan até ficar completamente coberta.
5. Refrigerar: Leve ao frigorífico. (Refrigerar durante a noite intensifica o sabor.)
6. Servir: Aproveite!

Prepare-se para deslumbrar os seus convidados com esta divertida e saborosa criação!

Nota:

• Refrigerar durante a noite intensifica os sabores.
• Lembre-se de fazer uma dose dupla; desaparece rapidamente!