Os Bolinhos de Bacalhau são uma verdadeira iguaria da culinária portuguesa. Com sua combinação de bacalhau desfiado, batatas, cebola e temperos, esses bolinhos são irresistíveis e perfeitos como petisco ou acompanhamento. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de fazer, para que você possa desfrutar dessa delícia em sua própria casa.
Os Bolinhos de Bacalhau são fáceis de fazer e uma verdadeira delícia. Primeiro, cozinhe as batatas até ficarem macias e as amasse bem. Em seguida, refogue a cebola e o alho, acrescente o bacalhau desfiado e cozinhe por alguns minutos. Misture o bacalhau refogado com as batatas amassadas, adicionando salsa, sal e pimenta. Modele os bolinhos, frite até dourarem e retire o excesso de óleo em papel absorvente. Pronto! Você terá bolinhos crocantes por fora e macios por dentro, com o sabor marcante do bacalhau. Sirva como petisco ou acompanhamento e desfrute dessa delícia típica portuguesa.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
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Que saudades de comer bolinhos de bacalhau! Uma verdadeira delícia da gastronomia portuguesa que nunca desilude. Adoro a forma como cada família tem a sua receita especial. Obrigado por partilhar esta iguaria connosco!
Que delícia! Adoro bolinhos de bacalhau, é um dos meus petiscos favoritos da culinária portuguesa. Fiquei com água na boca só de ler o post, já estou a planear fazer em casa este fim de semana. Obrigada pela partilha!