Se você é fã de castanhas e chocolate, essa receita é perfeita para você! O bolo de castanhas com chocolate é uma combinação deliciosa que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma opção rica em sabor e textura, tornando-se uma ótima escolha para qualquer ocasião especial ou momento de desejar um doce irresistível. Sirva o bolo de castanhas com chocolate acompanhado por uma bola de gelado de baunilha ou chantilly. O contraste do sabor intenso das castanhas com o chocolate derretido é uma verdadeira explosão de sabores. Aproveite essa delícia quentinha ou fria, seja no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa. Garanto que todos irão adorar!
Como fazer bolo de castanhas com chocolate
Prepare um bolo de chocolate e castanhas seguindo esta receita simples. Triture as castanhas no liquidificador até obter uma farinha grossa e derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Em uma tigela, misture açúcar e ovos até obter uma massa homogénea e adicione farinha de trigo e fermento em pó, misturando bem. Incorpore o chocolate derretido e as castanhas trituradas à massa e despeje-a em uma forma untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até que o bolo fique dourado e firme ao toque. Após retirar do forno, deixe arrefecer antes de desenformar, resultando em um bolo delicioso e crocante.
Ingredientes para a receita de bolo da castanhas com chocolate
- 200g de castanhas cozidas e descascadas
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga
- 200g de açúcar
- 4 ovos
- 150g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparação
- No liquidificador, triture as castanhas até obter uma farinha grossa.
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
- Em uma tigela, misture o açúcar e os ovos até obter uma massa homogénea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, e misture bem.
- Incorpore o chocolate derretido e as castanhas trituradas à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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