Bolo de Chocolate e Laranja: Uma delícia bem fácil de fazer e fica irresistivel

Ingredientes

• 1 ½ chávena de farinha de trigo
• ½ chávena de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal
• 1 chávena de açúcar
• ½ chávena de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Raspa de 1 laranja
• ½ chávena de sumo de laranja espremido na hora
• ½ chávena de buttermilk
• ½ chávena de pepitas de chocolate

Modo de Preparação

1. Pré-aquecer o forno: Pré-aqueça o seu forno a 175°C e unte uma forma de bolo (loaf).
2. Misturar os ingredientes secos: Numa tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Combinar os ingredientes húmidos: Numa tigela separada, misture o açúcar e o óleo vegetal. Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Depois, adicione o extrato de baunilha, a raspa de laranja, o sumo de laranja e o buttermilk.
4. Combinar as misturas: Gradualmente, adicione os ingredientes secos aos ingredientes húmidos, misturando até estar apenas combinado. Dobre as pepitas de chocolate na massa.
5. Assar o bolo: Despeje a massa na forma preparada e asse durante 50-60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Arrefecer o bolo: Deixe o bolo arrefecer na forma durante 10 minutos antes de o transferir para uma grade para arrefecer completamente.
7. Servir: Corte em fatias e desfrute do seu delicioso bolo de chocolate e laranja!