Bolo de Coco: Receita Irresistível com cobertura de Brigadeiro que fica delicioso

Bolo de Coco Com Cobertura de Brigadeiro
Bolo de Coco Com Cobertura de Brigadeiro

Hoje uma receita especial: o delicioso Bolo de Coco com Cobertura de Brigadeiro. Esta é uma das minhas especialidades e estou empolgado em compartilhar com vocês o passo a passo desse maravilhoso bolo.

Ingredientes:

  • Massa do bolo:
    • 3 ovos
    • 1 chávena de leite de coco
    • 1/2 chávena de óleo de coco
    • 2 chávenas de farinha de trigo
    • 1 chávena de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 chávena de coco ralado
  • Cobertura de brigadeiro:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres de sopa de cacau em pó
    • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

  1. Preparo da massa do bolo:
    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma tigela, misture os ovos, o leite de coco e o óleo de coco.
    3. Adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
    4. Incorpore o coco ralado delicadamente.
    5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
    6. Asse no forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
  2. Preparo da cobertura de brigadeiro:
    1. Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga.
    2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro cremoso.
    3. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já frio.
    4. Deixe esfriar para a cobertura firmar antes de servir.

Veja outras receitas interessantes

Navegue nas nossassugestões.

Outras Receitas

Como Fazer o Delicioso Doce Banoffee em Taças: Receita Fácil e Deliciosa
Doce Banoffee 

Doce Banoffee O banoffee é uma sobremesa clássica e deliciosa, que é muito fácil de fazer Read more

Receita Fácil e Deliciosa de Mousse de Figos – O Doce Mais Saboroso
Mousse de Figos

Mousse de Figos Com a chegada da época dos figos, surge a oportunidade de explorar as Read more

Receita deliciosa de Sonhos de Chocolate e Chantilly no Forno para surpreender todos os paladares

Sonhos de Chocolate e Chantilly Os sonhos de chocolate e chantilly no forno, também conhecidos como Read more

Delicie-se com a melhor receita de Tronco de Natal para surpreender toda a família!
Tronco de Natal

Tronco de Natal Com a chegada do Natal, é hora de pensar nas sobremesas que vão Read more

Deixe um comentário

Siga-nos através do Google Notícias

ou