Bolo de laranja e cenoura: uma receita que vai surpreender (descubra o segredo em 10 minutos)

Este bolo de laranja e cenoura é incrivelmente fácil de preparar e resulta numa sobremesa deliciosa e aromática.

Ingredientes :

• 200 ml de sumo de laranja
• 150 ml de óleo vegetal
• 300 g de cenoura ralada
• 200 g de açúcar
• 300 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento em pó
• 3 ovos

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata o sumo de laranja, óleo, cenoura e ovos até ficar homogéneo.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o açúcar, mexendo bem.
4. Adicione a farinha e o fermento, misturando até obter uma massa lisa.
5. Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno por 35-40 minutos.
6. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.