Os muffins são uma opção deliciosa para um lanche rápido e saudável. Neste texto, apresentaremos uma receita simples e saborosa de Muffins de Aveia e Banana. Esses muffins combinam a textura macia da aveia com o sabor adocicado da banana, resultando em uma combinação perfeita para um lanche nutritivo. Prepare-se para se deliciar com esses muffins incríveis!
Se você é fã de muffins e está á procura de uma receita fácil e saudável para experimentar, você veio ao sítio certo! Estes muffins de aveia e banana são nutritivos, saborosos e perfeitos para um café da manhã ou um lanche rápido. Então, pegue nos ingredientes e vamos começar!
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/4 de chávena de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 1/2 chávena de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 chávena de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Pitada de sal
- 1/2 chávena de aveia em flocos
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffins com formas de papel ou untando com óleo.
- Em uma tigela, amasse as bananas até obter um puré.
- Adicione os ovos, o óleo de coco, o açúcar mascavo e a essência de baunilha. Misture bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de aveia, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de banana e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a aveia em flocos à massa e misture delicadamente.
- Distribua a massa nas formas de muffins, enchendo cerca de 3/4 de cada uma.
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe os muffins esfriarem antes de servir.
Os Muffins de Aveia e Banana são incrivelmente fáceis de fazer, além de serem uma opção saudável e deliciosa para o seu lanche ou café da manhã. A aveia proporciona uma textura macia e uma dose extra de fibras, enquanto a banana adiciona doçura natural e um sabor suave. Esses muffins são perfeitos para saciar a fome entre as refeições, oferecendo uma opção nutritiva e saborosa. Experimente essa receita e desfrute dos benefícios desses Muffins de Aveia e Banana!
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.