Broinhas de Todos os Santos – A combinação perfeita de mel e noz numa receita deliciosa e fácil de fazer

Broinhas de Todos os Santos
Broinhas de Todos os Santos

As Broinhas de Todos os Santos são uma tradição culinária portuguesa que remonta a tempos antigos. Estas pequenas broas, típicas do dia de Todos os Santos, destacam-se pelo seu sabor único e textura macia. Nesta receita, iremos apresentar uma receita simples e deliciosa para que possa saborear estas broas tradicionais na sua própria casa. Descubra como é fácil de fazer e desfrute desta autêntica delícia.

Receita de Broinhas de Todos os Santos:

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 200g de açúcar
  • 100g de manteiga amolecida
  • 3 ovos
  • Raspa de 1 laranja
  • 1 colher de chá de erva-doce em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparação:

  1. Num recipiente, misture a farinha, o açúcar, a raspa de laranja, a erva-doce, a canela e o sal.
  2. Adicione a manteiga amolecida e os ovos previamente batidos. Misture bem até obter uma massa homogénea.
  3. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
  4. Forme pequenas bolinhas com a massa e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  5. Com a ajuda de um garfo, pressione ligeiramente cada broinha para criar um efeito decorativo.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até as broinhas ficarem douradas.
  7. Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.

As Broinhas de Todos os Santos são incrivelmente fáceis de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. A combinação de ingredientes simples resulta numa massa macia e saborosa, com um aroma delicioso a laranja, erva-doce e canela. O toque crocante por fora e a textura fofa por dentro fazem destas broas um verdadeiro prazer para o paladar.

Desfrute das Broinhas de Todos os Santos acompanhadas por um chá quente ou um café, e partilhe com a família e os amigos o sabor autêntico desta tradição portuguesa. Seja no dia de Todos os Santos ou em qualquer altura do ano, estas broinhas são uma verdadeira tentação que agrada a todos. Experimente e renda-se a esta delícia que celebra a nossa cultura e tradições. Bom apetite!

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