Este Bolo de Limão é uma opção refrescante e deliciosa, perfeita para acompanhar um chá ou café. A sua textura fofa e o sabor cítrico do limão vão encantar o paladar de todos. Desfrute desta receita fácil de fazer e saboreie um maravilhoso Bolo de Limão caseiro.
Como fazer bolo de limão
Para fazer o Bolo de Limão, comece por bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa. Adicione o óleo, o leite, a raspa e o sumo de limão, e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha peneirada com o fermento, envolvendo delicadamente até obter uma massa homogénea. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos. Após o tempo de cozedura, deixe o bolo arrefecer na forma antes de desenformar e arrefecer completamente numa grelha. Pronto! Agora é só saborear este delicioso Bolo de Limão, com a sua textura fofa e o sabor cítrico que irá conquistar todos os apreciadores de bolos caseiros. Uma receita fácil de fazer, perfeita para desfrutar a qualquer momento.
Ingredientes para a receita de bolo de limão
- 3 ovos
- 200g de açúcar
- 200g de farinha de trigo
- 125ml de leite
- 80ml de óleo
- Raspa de 2 limões
- Sumo de 1 limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
- Adicione o óleo, o leite, a raspa e o sumo de limão à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Peneire a farinha e o fermento sobre a massa e envolva delicadamente até obter uma massa homogénea.
- Verta a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe arrefecer na forma durante alguns minutos. Em seguida, desenforme e deixe arrefecer completamente numa grelha.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.