Bolo húmido de ananás e coco: a receita que vai surpreender o seu paladar (descubra o segredo para um sabor irresistível em minutos!)

Descubra como fazer um bolo húmido de ananás e coco que vai deliciar toda a sua família!

Esta receita de bolo húmido de ananás e coco é extremamente fácil de preparar e irresistivelmente deliciosa. Em poucos passos, você terá uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, que certamente fará sucesso à mesa!

Ingredientes :

• 200 ml de puré de ananás
• 150 ml de leite de coco
• 150 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 100 g de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Num recipiente, misture os ovos e o açúcar até obter um creme homogéneo.
3. Adicione o puré de ananás e o leite de coco, misturando bem.
4. Incorpore a farinha, o coco ralado, o fermento e o sal, mexendo até ficar homogéneo.
5. Despeje a mistura numa forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos.
6. Deixe arrefecer antes de desenformar e sirva.