Delicioso e irresistível: como fazer o melhor bolo mil folhas em casa

O delicioso Bolo Mil Folhas

O Bolo Mil Folhas é uma sobremesa irresistível, com camadas de massa folhada crocante e um recheio cremoso que derrete na boca. Se você é fã de doces, com certeza vai adorar essa receita! Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia.

Ingredientes:

• Massa:
• 500g de massa folhada pronta
• Recheio:
• 500ml de leite
• 4 gemas
• 100g de açúcar
• 40g de amido de milho
• 1 fava de baunilha
• 400ml de creme de leite fresco
• 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

1. Massa:
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Desenrole a massa folhada e corte em retângulos do tamanho desejado.
4. Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
6. Retire do forno e reserve.
7. Recheio:
8. Em uma panela, aqueça o leite com a fava de baunilha (previamente aberta e raspada).
9. Em uma tigela separada, misture as gemas, o açúcar e o amido de milho.
10. Quando o leite estiver quente, adicione-o à mistura de gemas, mexendo sempre.
11. Retorne a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar.
12. Retire o creme do fogo e deixe esfriar.
13. Enquanto o creme esfria, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.
14. Quando o creme estiver frio, misture delicadamente com o creme de leite batido.

Montagem:

• Em um prato de servir, coloque uma camada de massa folhada crocante.
• Cubra com uma camada generosa do creme preparado.
• Repita o processo, intercalando camadas de massa folhada e creme.
• Finalize com uma camada de massa folhada por cima e polvilhe açúcar de confeiteiro.
• Deixe o bolo descansar na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

E pronto! O Bolo Mil Folhas está pronto para ser saboreado. Essa receita surpreende pelo contraste de texturas e pelo sabor delicado. Não deixe de experimentar e compartilhar com sua família e amigos!