Bolo-rei para a ceia de natal (Ninguém vai acreditar que foi você que fez esta delícia caseira )

Este bolo-rei é incrivelmente fácil de preparar e promete trazer o sabor clássico do Natal para a sua mesa. Com uma mistura perfeita de ingredientes, é a sobremesa ideal para surpreender a família na ceia de Natal.

Ingredientes :

• 500 ml de farinha de trigo
• 100 ml de açúcar
• 150 ml de leite
• 50 ml de manteiga
• 3 ovos
• 10 ml de fermento biológico
• 5 ml de essência de baunilha
• 200 ml de frutas cristalizadas
• 100 ml de frutos secos
• 5 ml de raspas de limão

Preparação:

1. Dissolva o fermento no leite morno.
2. Misture a farinha, o açúcar, e a manteiga.
3. Adicione os ovos e a essência de baunilha.
4. Incorpore o leite com fermento à mistura.
5. Adicione as frutas cristalizadas e os frutos secos.
6. Misture bem até obter uma massa homogénea.
7. Deixe a massa levedar até dobrar de tamanho.
8. Modele a massa em forma de coroa.
9. Deixe levedar novamente por 30 minutos.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.