Cavacas receita tradicional portuguesa delicie-se com o sabor irresistível desta iguaria

As cavacas são uma deliciosa iguaria tradicional portuguesa, conhecida pela sua textura macia e sabor adocicado. Esta receita traz a autenticidade das cavacas feitas em Portugal, onde se destacam pela simplicidade dos ingredientes e pelo processo de confecção tradicional. Prepare-se para se deliciar com estas pequenas delícias!

Como fazer cavacas

Para preparar estas deliciosas cavacas, pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea e cremosa. Adicione a manteiga derretida e a pitada de sal, misturando bem. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e envolva delicadamente até obter uma massa lisa e sem grumos. Com a ajuda de um saco de pasteleiro ou uma colher, forme pequenas cavacas em tabuleiros forrados com papel manteiga. Asse no forno por aproximadamente 15-20 minutos, até que fiquem douradas e levemente estaladiças. Deixe-as arrefecer completamente antes de servir e aprecie essas deliciosas cavacas em momentos especiais ou a qualquer hora do dia.

Ingredientes para a receita de cavacas

• 4 ovos
• 200g de açúcar
• 200g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal

Modo de preparação

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogénea e cremosa.
3. Adicione a manteiga derretida e a pitada de sal e misture bem.
4. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e envolvendo delicadamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
5. Com a ajuda de um saco de pasteleiro ou uma colher, forme pequenas cavacas em tabuleiros forrados com papel manteiga.
6. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até as cavacas ficarem douradas e levemente estaladiças.
7. Retire do forno e deixe arrefecer completamente antes de servir.

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