Como fazer a melhor batata mil folhas receita simples e fácil

Batata Mil Folhas
Batata Mil Folhas-créditos do canal Tuga na Cozinha

A Batata mil folhas é um prato muito saboroso, mas muitas vezes pensamos que é difícil de fazer. No entanto, é muito mais fácil do que parece e é tão delicioso que vale a pena experimentar. Como se pode ver, é muito fácil preparar a deliciosa batata mil folhas. Além disso, é uma ótima opção para servir em refeições especiais ou para acompanhar pratos principais. Experimente e delicie-se com o seu sabor!

Como fazer batata mil folhas

Para fazer batatas gratinadas, pré-aqueça o forno a 180°C. Descasque e corte as batatas em rodelas finas. Aqueça leite e natas em um tacho, temperando com sal, pimenta e ervas aromáticas. Em um prato de gratinado untado com manteiga, faça camadas alternadas de batatas, leite, natas e queijo parmesão ralado. Cubra com papel alumínio e asse por 40 minutos. Retire o papel alumínio e gratine por mais 10 a 15 minutos até dourar. Sirva as batatas gratinadas quentes como acompanhamento para carnes, peixes ou como opção vegetariana. Desfrute dessa delícia cremosa e aromática!

Ingredientes para a receita de batata mil folhas

  • Batatas, muitas (quantidade suficiente para encher um prato de gratinado)
  • Leite gordo
  • Natas
  • Queijo parmesão ralado
  • Manteiga
  • Sal
  • Pimenta
  • Ervas aromáticas (como tomilho, alecrim ou salsa) a gosto

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
  3. Num tacho, aqueça o leite e as natas, sem deixar ferver.
  4. Tempere o leite e as natas com sal, pimenta e as ervas aromáticas escolhidas.
  5. Num prato de gratinado untado com manteiga, coloque uma camada de batatas.
  6. Regue com um pouco do leite e natas temperados e polvilhe com queijo parmesão ralado.
  7. Repita o processo, criando camadas de batatas, leite, natas e queijo até preencher todo o prato.
  8. Finalize com uma camada de queijo parmesão por cima.
  9. Cubra o prato com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
  10. Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 10 a 15 minutos, ou até as batatas ficarem douradas e cozidas.
  11. Sirva as batatas gratinadas quentes, acompanhando com carnes, peixes ou como uma opção vegetariana saborosa. Aproveite essa delícia cremosa e aromática!

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