Tartes

Deliciosa e fácil: aprenda como fazer tarte de feijão com amêndoa!

 

Como Fazer Tarte de Feijão com Amêndoa

Ingredientes:

  • 250g de massa quebrada
  • 200g de feijão branco em lata
  • 100g de açúcar
  • 50g de farinha de amêndoa
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Raspa de 1 limão
  • Amêndoas laminadas q.b. para decorar

Passo a Passo:

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Forre uma forma de tarte com a massa quebrada.
  3. Escorra e lave bem o feijão branco.
  4. Num liquidificador, bata o feijão branco até obter uma pasta lisa.
  5. Adicione o açúcar, a farinha de amêndoa, os ovos, o fermento e a raspa de limão à pasta de feijão branco.
  6. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  7. Despeje o creme sobre a massa quebrada na forma.
  8. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície fique dourada e firme.
  9. Retire a tarte do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
  10. Decore com amêndoas laminadas e sirva.

Mais Dicas:

  • Você pode adicionar canela em pó à mistura para dar um toque extra de sabor.
  • Experimente servir a tarte de feijão com amêndoa acompanhada de uma bola de gelado de baunilha.

Sobre a Tarte de Feijão com Amêndoa:

A tarte de feijão com amêndoa é uma sobremesa tradicional portuguesa originária da região de Alpiarça, conhecida pelo seu doce conventual. A combinação do feijão branco, açúcar e amêndoa resulta numa textura cremosa e um sabor único. É uma receita simples de preparar e perfeita para qualquer ocasião especial.

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  • Certamente vou fazer! Não será hoje, pois já preparei doces para este fim de semana, mas já anotei para a próxima oportunidade. 😉

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Ana Ribeiro

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