Coscorões as filhoses Alentejanas: Receita antiga da avó Palmira (descubra o segredo que vai surpreender seu paladar!)

Descubra a tradição dos coscorões da avó Palmira, uma delícia simples e irresistível para todos!

Esta receita de coscorões é fácil de preparar e resulta em um petisco delicioso que vai conquistar toda a família. Com poucos ingredientes, você pode recriar um doce tradicional que traz à memória os melhores momentos da infância.

Ingredientes :

• 500 ml de farinha de trigo
• 100 ml de água
• 50 ml de azeite
• 50 ml de vinho branco
• 50 g de açúcar
• 1 pitada de sal
• Óleo para fritar
• Canela em pó a gosto

Preparação:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2. Adicione o azeite, o vinho e a água, misturando até formar uma massa homogénea.
3. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
4. Estenda a massa com um rolo e corte em tiras ou formas desejadas.
5. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os coscorões até dourarem.
6. Retire e coloque em papel absorvente, polvilhando com canela e açúcar.