Coxas de frango crocantes e suculentas: experimente a nossa receita de coxas de frango empanadas!

Coxas de frango empanada crocante
Coxas de frango empanada crocante

Hoje vou partilhar com vocês uma receita deliciosa e fácil de fazer: coxas de frango empanada crocante. As coxas de frango empanadas são uma opção deliciosa e crocante para uma refeição rápida e saborosa. O processo de empanar as coxas de frango adiciona uma camada crocante e dourada, tornando-as irresistíveis. Nesta receita, vamos explicar como preparar coxas de frango empanadas de forma simples e descomplicada, destacando o quão fácil é fazer essa delícia em casa.

Ingredientes:

  • 4 coxas de frango
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 ovos
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 1 chávena de pão ralado (ou farinha de rosca)
  • Óleo vegetal para fritar

Modo de preparação:

  1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta a gosto, garantindo que fiquem bem temperadas.
  2. Em um prato fundo, bata os ovos até que fiquem bem misturados.
  3. Em outro prato, coloque a farinha de trigo.
  4. Em um terceiro prato, coloque o pão ralado.
  5. Passe cada coxa de frango primeiro na farinha de trigo, cobrindo-a por completo.
  6. Em seguida, mergulhe a coxa de frango nos ovos batidos, certificando-se de que fique bem revestida.
  7. Por último, passe a coxa de frango no pão ralado, garantindo que fique coberta por todos os lados.
  8. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal suficiente para cobrir as coxas de frango empanadas.
  9. Coloque as coxas de frango empanadas na frigideira, certificando-se de não sobrecarregar o óleo.
  10. Frite as coxas de frango em fogo médio-alto por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas e cozidas por completo.
  11. Retire as coxas de frango empanadas da frigideira e coloque-as em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
  12. Sirva as coxas de frango empanadas quentes, acompanhadas de molho de sua preferência e de acompanhamentos como salada, arroz ou batatas fritas.

As coxas de frango empanadas são uma verdadeira delícia, combinando a suculência da carne de frango com a textura crocante da camada empanada. Além disso, a facilidade do processo de empanar as coxas de frango torna essa receita uma opção prática e rápida para qualquer ocasião.

Experimente fazer as coxas de frango empanadas em casa e surpreenda-se com o sabor e a crocância desse prato. É uma excelente opção para um almoço ou jantar especial, que certamente agradará a todos os paladares. Bom apetite!

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