Os crostini de queijo burrata com prosciutto e pêssegos são uma entrada sofisticada, mas incrivelmente fácil de preparar. Combinando o cremoso da burrata, o salgado do prosciutto e a doçura dos pêssegos, é uma explosão de sabores em cada dentada.
Ingredientes:
- 1 baguete cortada em fatias
- 200 g de queijo burrata
- 100 g de prosciutto fatiado
- 2 pêssegos médios (cortados em fatias finas)
- 50 ml de azeite
- 1 colher de sopa de mel
- Folhas de manjericão fresco q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e torre as fatias de baguete até ficarem ligeiramente crocantes.
- Regue as fatias com azeite e tempere com sal e pimenta.
- Disponha um pedaço de burrata sobre cada crostini.
- Adicione uma fatia de pêssego e um pedaço de prosciutto por cima.
- Finalize com um fio de mel e uma folha de manjericão.
- Sirva imediatamente.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
Que combinação deliciosa! Adoro a mistura de sabores entre a cremosidade da burrata, o salgado do prosciutto e a doçura dos pêssegos. Vou definitivamente experimentar esta receita, obrigado pela partilha!
Que combinação deliciosa! Adoro a mistura de sabores entre a cremosidade da burrata, o salgado do prosciutto e a doçura dos pêssegos. Definitivamente uma opção elegante e cheia de sabor para qualquer ocasião. Mal posso esperar para experimentar esta receita!
Que combinação deliciosa! Adoro a mistura de sabores entre o queijo burrata cremoso, o prosciutto salgado e os pêssegos doces. Uma opção perfeita para uma entrada sofisticada e cheia de sabor. Mal posso esperar para experimentar esta receita!