Hoje vamos compartilhar uma deliciosa receita de Fritada de Batata sem Ovo. Essa é uma opção perfeita para quem tem restrições alimentares ou simplesmente deseja experimentar algo diferente. Com poucos ingredientes, você terá uma fritada saborosa e nutritiva que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Experimente essa receita deliciosa e compartilhe com seus amigos. Tenho certeza que todos vão adorar essa alternativa sem ovo. Aproveite!
Como fazer Fritada de Batata sem Ovo
Rale batatas e cebola e esprema o excesso de líquido. Misture com farinha, amido de milho, fermento, sal e pimenta até obter uma massa homogénea. Aqueça óleo em uma frigideira e coloque porções da massa, fritando até dourar. Escorra em papel-toalha e repita o processo com o restante da massa.
Ingredientes para a receita de fritada de batata sem ovo
- 3 batatas médias
- 1 cebola pequena
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Óleo vegetal para fritar
Modo de preparação
- Descasque e rale as batatas e a cebola em um ralador grosso.
- Coloque as batatas e a cebola raladas em um pano de prato limpo e aperte bem para retirar o excesso de líquido.
- Em uma tigela, misture as batatas, a cebola, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó, o sal e a pimenta até obter uma massa homogénea.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Com uma colher, pegue uma porção da massa e coloque na frigideira, espalhando delicadamente para formar uma camada uniforme.
- Frite a fritada por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até dourar.
- Retire a fritada da frigideira e coloque em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Repita o processo com o restante da massa, adicionando mais óleo à frigideira conforme necessário.
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Que delícia! Adoro fritada de batata, e essa versão sem ovo parece ser uma ótima opção para variar. Vou experimentar com certeza, obrigada pela partilha da receita!