As bolachas com recheio de morango são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com uma combinação deliciosa de crocância e sabor frutado, são perfeitas para qualquer ocasião, desde lanches rápidos a festas especiais. Nesta receita, vou ensinar como fazer estas bolachas de dar água na boca. Com esta receita simples e rápida, você poderá criar bolachas irresistíveis com recheio de morango. Perfeitas para acompanhar um chá da tarde ou até mesmo como um mimo para saborear a qualquer momento. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!
Como fazer bolacha com recheio de morango
Misture a farinha e o fermento em uma tigela. Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione o ovo e bata bem. Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga até formar uma massa homogénea. Divida a massa em duas partes e leve à geladeira. Pré-aqueça o forno. Estenda a massa com um rolo e corte círculos. Asse as bolachas até dourarem. Deixe esfriar. Espalhe o recheio de morango em metade das bolachas e cubra com as outras metades para formar os sanduíches. Sirva e aproveite!
Ingredientes para a receita de bolacha com recheio de morango
- 250g de farinha de trigo
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 100g de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Recheio de morango (pode ser geleia ou doce de morango)
Modo de Preparação
- Numa tigela, misture a farinha e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo e continue a bater até incorporar bem.
- Gradualmente, vá adicionando a mistura de farinha e fermento à mistura de manteiga, aos poucos, até formar uma massa homogénea.
- Divida a massa em duas partes e embrulhe-as em papel filme. Leve ao frigorífico por 30 minutos para ganhar consistência.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa do frigorífico e estenda-a com um rolo, deixando-a com uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- Com um cortador de bolachas, corte círculos na massa e coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno por cerca de 12-15 minutos ou até as bolachas ficarem douradas.
- Retire do forno e deixe as bolachas arrefecerem completamente.
- Quando as bolachas estiverem frias, espalhe o recheio de morango em metade das bolachas e cubra com as outras metades, formando os sanduíches.
- Sirva e desfrute!
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Que delícia! Adoro bolachas com recheio de morango, tenho a certeza de que os mais pequenos vão adorar esta receita. Vou experimentar fazer em casa, obrigado pela partilha!
Que maravilha de receita! Com certeza os mais pequenos vão adorar essas bolachas recheadas de morango. Vou experimentar fazer em casa, obrigado pela partilha!