Deliciosa receita de bolo de cenoura e chocolate: saiba como fazer em casa!

bolo de cenoura e chocolate
bolo de cenoura e chocolate

Como apaixonado cozinheiro com muitos anos de experiência, o bolos são definitivamente a minha especialidade.
Hoje quero compartilhar uma das minhas receitas favoritas: Bolo de Cenoura e Chocolate.
Essa combinação deliciosa de sabores é sempre um sucesso entre a minha família e amigos.

Ingredientes:

  • 3 cenouras
  • 3 ovos
  • 1 chávena de óleo
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Preparação da Massa

  1. Bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo.
  2. Adicione o açúcar, a farinha e o fermento, e bata até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Preparação da Cobertura

  1. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o creme de leite.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma cobertura cremosa.

Montagem:

Desenforme o bolo, cubra com a cobertura e sirva.

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