Bem-vindo(a) à nossa deliciosa receita de Ervilhas com Ovos Escalfados. Esta é uma opção simples, rápida e nutritiva que combina a frescura das ervilhas com a suavidade dos ovos escalfados. Um prato perfeito para um almoço ou jantar leve e saboroso. Esta receita é uma ótima opção para acompanhar pratos de carne ou peixe, além de ser uma excelente fonte de proteínas e vitaminas. Experimente e surpreenda-se com esta combinação de sabores.
Para preparar este prato de ervilhas com ovos escalfados, comece aquecendo azeite em uma frigideira em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados. Em seguida, adicione as ervilhas, garantindo que estejam cobertas pelo azeite, e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe as ervilhas em fogo médio-baixo, tampando a frigideira, por cerca de 10 minutos até que fiquem macias. Enquanto as ervilhas cozinham, prepare os ovos escalfados em uma panela separada com água fervente. Quebre os ovos e adicione-os cuidadosamente à água, cozinhando por 3-4 minutos até que as gemas estejam ligeiramente líquidas. Retire os ovos com uma escumadeira e coloque-os sobre as ervilhas cozidas. Finalize com salsa fresca picada, se desejar, e sirva imediatamente. Agora você tem uma refeição rápida e deliciosa, perfeita para um almoço leve ou jantar saboroso!
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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