Deliciosas Rabanadas no Forno com Irresistível Doce de Ovos – Receita Passo a Passo

Ingredientes:

• 8 fatias de pão duro (preferencialmente pão de forma)
• 500 ml de leite
• 4 ovos
• 100 g de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• Raspa de 1 limão
• Manteiga derretida (para pincelar as rabanadas)

Para o Doce de Ovos:

• 6 gemas
• 150 g de açúcar
• 250 ml de água

Modo de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Numa tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar, a canela e a raspa de limão. Bata bem até obter uma mistura homogénea.
3. Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e deixe-as absorver bem.
4. Coloque as fatias de pão num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincele-as com manteiga derretida.
5. Leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos, virando as rabanadas a meio do tempo para que fiquem douradas e crocantes por ambos os lados.
6. Enquanto as rabanadas estão no forno, prepare o doce de ovos. Numa panela, misture as gemas, o açúcar e a água. Leve ao lume médio-baixo, mexendo constantemente, até o creme engrossar e obter a consistência de um doce de ovos.
7. Retire as rabanadas do forno e sirva-as com o doce de ovos por cima ou à parte.

As Rabanadas no Forno com Irresistível Doce de Ovos são uma verdadeira tentação para os apreciadores desta iguaria tradicional. O seu preparo é surpreendentemente fácil, uma vez que dispensa a fritura em óleo. Ao serem assadas no forno, as rabanadas ficam crocantes por fora e macias por dentro, mantendo todo o sabor característico desta sobremesa.

O toque final é dado pelo doce de ovos, que confere um sabor irresistível e uma textura cremosa às rabanadas. A combinação perfeita entre a suavidade das rabanadas e a doçura do doce de ovos resulta numa explosão de sabores que conquistará o paladar de todos.

Experimente esta versão mais saudável das Rabanadas no Forno com Irresistível Doce de Ovos e desfrute desta delícia natalícia em qualquer altura do ano. Surpreenda a sua família e amigos com esta receita fácil e deliciosa que certamente fará sucesso. Bom proveito