Creme de ervilhas com presunto
A gastronomia portuguesa é conhecida pela sua diversidade de pratos e sabores. Se procura uma opção reconfortante para uma refeição de inverno, experimente este delicioso creme de ervilhas com presunto. Ideal para aquecer o corpo e a alma, esta receita combina o sabor doce das ervilhas com o salgado do presunto, resultando numa combinação irresistÃvel. Experimente esta receita de creme de ervilhas com presunto e desfrute de um prato cheio de sabor e tradição da culinária portuguesa. Bom apetite!
Para preparar o creme de ervilhas com presunto, comece descascando e cortando as batatas em pedaços pequenos, além de picar a cebola e os dentes de alho. Em seguida, aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio, refogando a cebola e o alho até ficarem dourados e aromáticos. Acrescente as batatas e ervilhas cortadas, temperando com sal e pimenta, refogando brevemente. Adicione água suficiente para cobrir os ingredientes e cozinhe até as batatas estarem macias e as ervilhas cozidas. Após retirar do fogo, triture a mistura até obter um creme homogéneo, voltando à panela e ajustando o tempero. Sirva quente em tigelas individuais, guarnecendo com presunto crocante e azeite, para desfrutar de uma opção reconfortante e saborosa de creme de ervilhas com presunto.
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Cozinheira de formação, redatora e blogueira de blogs de culinária. Sou uma apaixonada de culinária. Estudei na área de animação sócio cultural e mais tarde estudei cozinha numa escola de hotelaria.
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Que ótima sugestão de receita para esta época do ano! Adoro a combinação de ervilhas com presunto, com certeza vou experimentar. Parece ser um prato reconfortante e perfeito para os dias mais frios. Obrigado pela partilha!