O Pão de Deus é um doce tradicional português, muito apreciado pela sua massa fofa e sabor delicioso. Esta receita que vou compartilhar é simples e rápida de fazer, tornando-se perfeita para quem quer desfrutar deste pãozinho celestial sem grandes complicações. O Pão de Deus é ideal para acompanhar um café ou chá, ou simplesmente para saborear a qualquer hora do dia. Experimente esta receita e delicie-se!
Como fazer pão de deus
Para preparar esses deliciosos pãezinhos de coco, comece dissolvendo o fermento no leite morno e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela grande. Adicione o leite com fermento, a manteiga derretida e o ovo, misturando bem até obter uma massa homogénea. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos até ficar macia e elástica. Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, até dobrar de tamanho. Após o descanso, molde a massa em pequenas bolas e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem ligeiramente douradas. Ao retirar do forno, ainda quentes, polvilhe com coco ralado e deixe arrefecer antes de servir, desfrutando desses pãezinhos macios e saborosos.
Ingredientes para a receita de pão de deus
- 500g de farinha de trigo
- 250ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
- 50g de açúcar
- 1 ovo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- Coco ralado (para polvilhar)
Modo de preparação
- Dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar por alguns minutos.
- Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione o leite com fermento, a manteiga derretida e o ovo. Misture bem até obter uma massa homogénea.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 10 minutos, até ficar macia e elástica.
- Cubra a massa com um pano e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e molde-as em bolas.
- Disponha as bolas de massa em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourarem ligeiramente.
- Retire do forno e, ainda quentes, polvilhe com coco ralado.
- Deixe arrefecer antes de servir.
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Estudei na área de animação sócio cultural e sempre fui apaixonada por ler e escrever. Actualmente sou animadora sócio-cultural, consultora independente de viagens e também sou blogger nas temáticas culinária, lifestyle, moda, utilidades, desporto e viagens.
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