Massas

Delicioso e prático experimente o melhor macarrão cremoso em Portugal!

Macarrão Cremoso-créditos do canal Cozinha da Vovó Moderna

Hoje vamos compartilhar uma deliciosa receita de Macarrão Cremoso. Este prato é muito simples de preparar e perfeito para aqueles dias em que queremos uma refeição reconfortante e saborosa. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo simples, você poderá desfrutar de um macarrão muito cremoso e irresistível! Esta receita é perfeita para um almoço ou jantar rápido e fácil. Experimente e aproveite!

Como fazer macarrão cremoso

Ferva o macarrão em água com sal, escorra e reserve. Em outra panela, refogue cebola e alho na manteiga. Adicione bacon e frite até ficar crocante. Acrescente creme de leite e deixe ferver. Desligue o fogo e adicione queijo parmesão, temperando com sal e pimenta. Misture o macarrão ao molho e sirva imediatamente, polvilhado com mais queijo parmesão.

Ingredientes para a receita de macarrão cremoso

  • 500g de macarrão (preferencialmente penne)
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200g de bacon em cubos
  • 1 lata de creme de leite
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparação

  1. Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
  3. Acrescente o bacon em cubos e frite até ficar crocante. Retire o excesso de gordura, se desejar.
  4. Adicione o creme de leite à panela e misture bem. Deixe ferver por alguns minutos.
  5. Desligue o fogo e adicione o queijo parmesão ralado. Misture até obter um molho cremoso e homogéneo.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Coloque o macarrão cozido na panela com o molho e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  8. Sirva o macarrão cremoso imediatamente, polvilhado com um pouco mais de queijo parmesão ralado.

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Ana Ribeiro

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