Delicioso Lombo Assado receita fácil e económica para surpreender

Se está procura de  uma receita prática, saborosa e económica, o lombo assado com batatas é uma excelente opção. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa receita vai deixar todos com água na boca. A combinação do suculento lombo de porco com as batatas macias e temperadas resulta em um prato irresistível. Compartilhe essa receita e surpreenda a todos com o sabor e praticidade desse prato!

Como fazer lombo assado

Para preparar o lombo de porco assado com batatas, tempere o lombo com sal, pimenta e seus temperos favoritos. Em uma assadeira, coloque o lombo regado com azeite e cercado por batatas, alho e cebola picados. Tempere novamente e cubra com papel alumínio, assando por 1 hora. Depois, retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos até ficar dourado e as batatas macias. Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde para uma deliciosa refeição!

Ingredientes para a receita de lombo assado

• 1 kg de lombo de porco
• 1 kg de batatas
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Tempero a gosto (alecrim, páprika, entre outros)

Modo de preparação

1. Tempere o lombo de porco com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
2. Em uma assadeira, coloque o lombo de porco e regue com um fio de azeite de oliva.
3. Corte as batatas em pedaços médios e disponha ao redor do lombo na assadeira.
4. Pique os dentes de alho e a cebola e distribua também na assadeira.
5. Regue tudo com um pouco mais de azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.
6. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
7. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até o lombo ficar dourado e as batatas estarem macias.
8. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.

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